Livro Wine & Travel France - Assouline

País mais ilustre do mundo produtor de vinhos, a França deve sua reputação inigualável a muitos fatores, tanto geográficos quanto históricos e humanos. Qualquer pessoa que viaje pela França certamente se impressionará com a enorme variedade de suas paisagens, solos e climas locais. De pastagens e prados abertos a encostas suavemente inclinadas, de penhascos que mergulham no mar a praias arenosas cujas dunas se estendem até o infinito: a França é uma terra de terrenos diversos. Ao longo de trinta anos, o Melhor Sommelier do Mundo, Enrico Bernardo, visitou os melhores vinhedos da França, descobrindo alguns dos vinicultores mais inovadores ao longo do caminho. Para desenvolver este livro e toda a nova série Wine & Travel da Assouline, Bernardo embarcou em uma viagem global de vinhos de cinco anos, incluindo um ano inteiro na França. Ele passou meses descobrindo Champagne, o Vale do Rhône, a Alsácia, o Jura e todas as outras regiões que compõem a paisagem fascinante do país. Com a Wine & Travel France, os leitores embarcam em uma jornada pela pitoresca zona rural francesa, explorando vinhedos renomados e descobrindo preciosidades locais: um restaurante histórico, um mercado tranquilo ou uma celebração local repleta de surpresas. Parte da nova série Wine & Travel da Assouline, que explora destinos emblemáticos sob a ótica do enoturismo, esta edição revela as doze regiões que moldam a ilustre herança vinícola da França, complementada por anedotas cativantes e uma lista selecionada de vinhedos imperdíveis. Sobre o autor Enrico Bernardo fez seu nome no Le V, restaurante do Four Seasons George V em Paris, e foi eleito o Melhor Sommelier do Mundo em 2004. Como restaurateur, criou e foi proprietário de diversos restaurantes com estrelas Michelin, focados em harmonizar o vinho perfeito com cada prato. Bernardo presta consultoria para empresas de gastronomia, vinhos e art de vivre em todo o mundo e é autor de vários livros, incluindo The Impossible Collection of Wine (2016), La Sagesse du Vin (2021) e The Impossible Collection of Champagne (2022). Em 2018, realizou uma viagem mundial de vinhos, ampliando seu conhecimento sobre o setor e revelando talentos desconhecidos. Nome Wine & Travel France Editora Assouline Idioma Inglês Lançado em Outubro de 2024 Páginas 312 Capa Capa dura em linho Número de Ilustrações Mais de 400 Medidas 33 x 25 x 2,5 cm

Ambiente

Casa

Código

225955